A krumpli fesztivál versenykiírása
A főzőverseny helye: Tiszanána-Dinnyéshát (A büfé mögötti fás terület) Ideje: 2009. június 06. 09.00 órától.
A részvétel feltételei:
Nevezési díj nincs
- A részvétel előzetes nevezés alapján írásban vagy telefonon történik: Fax:36/566-031; E-mail:amkkonyvtartnana@freemail.hu Tel: 30/3937753; 70/3846864; 36/566004
- Nevezési határidő: 2009.június 4.
- A csapatoknak minimum 10 kisadag és 1 normál adag ételt kell elkészíteniük. Előbbi kóstolójegy ellenében kerül kiosztásra, a normál adag pedig a zsűri asztalára kerül. Egyébként a főzött mennyiségnek nincs felső határa.
- Egy csapat több ételfélét is készíthet.
- A főzőversenyhez a szervezők biztosítják a főzőhelyet, a tűzifát és 5kg krumplit. A főzőhelyek mellett/mögött sátornak, pavilonnak, asztalnak hely biztosított.
- A főzéshez szükséges minden eszközről és alapanyagról a résztvevő csapatoknak kell gondoskodniuk.
- Mivel a különböző ételek elkészítése eltérő időt vesz igénybe, a verseny nem időre zajlik.
- A keletkező hulladékot a szervezők által adott zsákokban kell összegyűjteni.
- Minden csapatnak egy kancsó fröccsöt is el kell készíteni, melyből 3 dl-t a gusztusosan feltálalt, általuk elkészített étellel együtt kell felszolgálni a zsűri asztalára.
A zsűri az alábbi szempontok szerint értékel:
- A csapat látványa
- Hangulatteremtő készsége
- Az elkészített étel íze és tálalása
- A fröccs íze és minősége
A rendezvény látogatói 100Ft-os kóstolójegyet vásárolhatnak mely két részből áll: egyik fele bármely nevezett főzőcsapatnál való kóstolásra jogosít, másik felét pedig a legjobbnak ítélt csapatnak kell átadni legkésőbb 14.30-ig. A csapatoknak ezután kell elszámolni a szavazócédulákkal a zsűri felé.
Helyezések és díjazás:
A verseny közönségdíjasa – a legtöbb szavazószelvénnyel rendelkező csapat – valamint a zsűri által legjobbnak ítélt főzők mellett sok-sok különdíj kerül kiosztásra. Mivel sok krumpli alapú, vagy krumplit tartalmazó étel szabadtűzön nem készíthető el (tészták, pogácsák, sütemények)de hogy ezek is megmérettessenek, sor kerül ezen étkek versenyére is a főzőverseny mellett, de azon kívül. Nevezés erre a versenyre:
- a helyszínen legkésőbb 14.30-ig
- egy tányér kész étel, valamint a recept ami alapján készült.